这饭店叫什么名字，何雨梁倒是没说，以何雨梁这取名废的能力，还是献丑不如藏拙。
至于何雨柱，你让他来，不给你来个大饭店，大饭馆什么的。
至于林淑云和冉秋叶，这时候一般都不会发表意见，林淑云是一切都听何雨梁的，冉秋叶是任何时候都给何雨柱面子。
「呃，对了！柱子，后厨需要什么，你给我列个单子，至于菜刀什么的，你自己找地方打去，明天你最好跟我去一趟店里，到时候也好看看厨房怎么安排。
还有，这盘子、碗什么的，我给你买，但是多大的，你自己想想。
哎，本来就想弄个火锅店，有那么几个人就够了，现在啊这摊子是越铺越大！」
「可不是嘛，以后还有装修的钱，雇人的钱，锅、碗、瓢、盆、油、盐、酱、醋……
什么不是钱？这买卖要是成了，咱们家还好，要是不成，还不如秦寡妇家呢。」何雨柱又在这里抱怨了。
何雨梁翻了个白眼，这何雨柱，现在就算说什么，他也就这样了。
一辈子鸵鸟的命，造物主给它添翅膀都白忙了。
……
第二天，何雨梁带着何雨柱来到了那五家，老远就见那五在那等着呢。
「五爷，今天又麻烦您了！」
「何爷，客气！这位想必是何二爷了吧，幸会！幸会！」
「那五爷，幸会！早听我哥提起您了，老理儿明明白白，活的通透。」
「您捧了！行了，今天这还有正事儿呢，咱们先走着？」
何雨梁车后载着那五，那五给指着路，一会儿来到了一个筒子楼旁边。
「走吧，我说的那位就住这里。」
到了楼上，那五拍门：「老赵，老赵在家吗？」
里面出来一人：「五爷，怎么有空来我这里？这二位……」
「老赵，给你介绍，这位是买我那二层楼房的房主。」
「潇湘楼？」
「对，不过人家可不开潇湘楼，改饭馆了。诶，老赵，不请我进去坐坐？」
「哎，你看我这，屋里请，屋里请！」
……
屋子不大，但是很整洁，看来女主人也是个勤快人。
坐下以后，那五开始说了：「是这么回事儿，这位何爷很有想法，我那房子你也知道，一楼房多，二楼床多。
这么多年，年久失修，而且变成吃饭的地儿了，自然要修理一下。
可是这位何爷也是个有心思的人，不想上那些洋灰瓷砖什么的，想要按照咱们老法来修。
问我认不认识这方面的人，我这不就想起您来了嘛，我这给你牵个线儿，至于成不成，再你们聊。」
那五说完，端起茶碗喝茶，不再理会。
「五爷您可真给我出了个难题啊！您人都来了，我还能说什么？没你们祖上那一句话，赵家在我太爷爷那辈就没了！」
「别考虑我，你们自己谈。」
「哎，行吧，这位同志，我还是想听听你的说法。」
何雨梁先拱了拱手：「赵师傅，我们那个房子吧，一楼准备面向大众，菜式以实惠为主。
这二楼就是看我弟的手艺了，谭家菜、川菜，两样手艺压轴。
本来我想着这装修过得去就成，可是看到院子里那一棵玉兰树，我觉得不能这么装。
咱老祖宗给留下的这点儿东西，全让这洋灰、钢筋给糟蹋了！
赵师傅你知道老莫西餐厅吗？那里面纯纯的北方风格，连服务员都穿着布拉吉，餐具是银的，屋子里金碧辉煌……
我就想啊，咱炎黄子孙上下五千年，什么风格没有？咱们为什么学别人？
谭家菜，也叫榜眼菜，九蒸九爆，装菜的盘子都是青花，若是我装修全是洋灰水泥的，这玩意就和狗身子长个凤凰脑袋一样，根本不是那玩意啊！
另外那楼的位置，是友谊宾馆的必经之路，保不准就有老外拐个弯儿进去看看。
我也想拿咱五千年的文化震撼他们一下，让他们知道知道，和咱们五千年的文化一比，他们就是个土鳖！
最主要的是让咱后辈的孩子们看看，咱们上下五千年的文化底蕴，让他们因为炎黄二字而骄傲。
我这不但准备全部按照老法子来修，还要在二楼的各个包间里画上壁画，挂上服饰。
唐、宋、元、明、清，战国七雄、秦、汉、三国……
怎么着，也不比老莫那暴发户一样的装修好看啊！
这民族的，才是最好的，今天丢弃了建筑，明天丢弃了老理儿，一天天被各种文化冲击，到时候咱们还剩下什么了？」
「好！好！好！五爷说你很有想法，我看你不止很有想法啊！你这活儿，我接了！
一会儿过去看看，你说说想法，我想着画个图，至于材料和人员，估计你也不好找，我都给你找齐吧！」
……
一行四人来到上次光顾的火锅店，老规矩，八斤羊肉，不够再上。
几个人边吃边聊。
这房子那边已经去过了，赵师傅已经有了想法，何雨梁也把自己的想法说了。
二楼的房子改成包间，一楼是涮火锅的地方，东西厢房和一楼打通，左边做厨房，三排灶，两排水池子用来洗菜、洗碗。
墙壁改成玻璃，外面的人一眼就能看见这厨房什么样，做菜用的什么料，真材实料，不赚那昧良心的钱。
厨房最好弄一个可以直接到二楼的路。
右边的厢房就不说了，桌子摆在里面，也和一楼相通，若是火锅坐不下，这里面做个应急，这里面主要是承接席面儿用的。
何雨柱夹了一快子，皱了皱眉：这涮羊肉不太讲究啊，居然是冻肉切的。
而且这底料，花椒都炸湖了，大骨汤熬的也不到时候，白止没放，羊肉也不太好，内地的羊膻味太重，正八经的涮羊肉应该用草原羊，那味儿不膻……
这火锅，总结起来就四个字，神马玩意儿啊！凑合着能吃。
就这，这火锅店还这么多人呢，这让何雨柱心里稍安，怎么着，我也比他们强吧？
就凭这一个火锅，至少我这本钱能回来。
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