最多小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

水煮鱼。

夫妻肺片。

这次是两道菜,精美的摆盘外加香气扑鼻的味道,让杨厂长不再对许卫国有丝毫的怀疑。

“许师傅,刚刚真不好意思,是我不识货!”

许卫国本就没放在心上,摆摆手,“赶紧上菜吧,这鱼得热的时候吃。”

“诶,好!”

杨厂长一点话也说不出来,一点脾气都没有的将两道菜给端了出去。

没办法!

谁让他刚刚自以为是,看不起那道石磨豆花呢!

结果刚刚他吃得不少,到现在还回味着,这打脸来得可真快。

但杨厂长心里更是高兴,许卫国做的菜越是对领导的口味,他的事情就越有戏!

不过眼前这两道菜又是有什么说法么?

领导能不能说得出来?

杨厂长此刻有种感觉,领导和许师傅像是小说话本里面说得江湖高手,他们两个人虽然没有面对面的过招,却是在无形中交手,他自己则是成为了两人的“传声筒”!

不得不说,这种感觉有些奇妙。

当杨厂长将两道菜端上桌后,领导仅仅是看了一眼,便笑着说道:“哎呀,小杨啊,你今天请到的可是真大厨啊!”

“人家这手艺....”

领导伸出了大拇指。

杨厂长愣住了,好奇问道:“领导,这两道菜有什么特别之处么?”

领导无奈看了杨厂长,他这才发现这个杨厂长请人家来做菜,居然都不清楚这里面的门道,更不清楚厨房那位的手艺高深!

不过很快领导也想清楚了,这里是北方,是四九城皇城脚下,杨厂长对川菜不了解也很正常,再说了之前不是说了么,这位许师傅擅长的淮扬菜。

只是没想到对方连川菜也是如此拿手!

“这川菜水煮鱼水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。”

“这鱼使用的草鱼,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,还有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。”

“这正和我的胃口啊!”说着领导便用筷子夹住一块鱼肉送入嘴中,“嗯,是这个味道!”

“这道水煮鱼里面应该还有黄豆芽。”领导用筷子轻轻一拨,黄豆芽便显现出来,脸色顿时一喜,“黄豆芽含有丰富的营养,防止动脉硬化,防治老年高血压,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,还有健脑、抗疲劳、抗癌,防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”

“这可真是一道色香味补俱全的川菜啊!”

“还有这道夫妻肺片,正宗的夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香,观之青红碧绿,津河暗涌。”

“而我面前这份,一大青瓷盘新拌的肺片,红油重彩,颜色透亮。”说着领导用筷子夹起一片入口中,眼睛顿时一亮,“便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣!”

“一点问题也没有啊!”

杨厂长有些纳闷,“领导,你说为何这道菜要叫夫妻肺片啊,听着怪渗人的。”

领导哈哈大笑起来,“相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩,用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。”

“到了三十年前,成都人郭朝华和妻子张田政一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖,由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎,后来,他们发现牛肺的口感不好,便取消了牛肺。”

“之后郭氏夫妇在成都半边桥附近设店出售,店名正式取名为“夫妻肺片”,牌匾为金字黑底,由书法家赵蕴玉亲题,后几经变迁,该店迁至闹市街的提督西街,扩大了经营规模,增添了牛肉面等品种,客户不光是可以品尝肺片,还有面食充饥,这道以夫妻肺片为名的菜渐渐成为川中名菜!”

“领导,您懂得可真多,我明白了!”

杨厂长立马一个马屁拍了上去。

麻婆豆腐。

酸萝卜老鸭汤。

之后杨厂长又端上了两道菜,领导吃得不亦乐乎,频频叫好!

最后的一道蒜泥白肉,由许卫国亲自端了出来。

一看到许卫国端上来是一整块带皮猪肉,杨厂长整个人都傻眼了,“许师傅,这么大一块,你让领导怎么吃啊!”

但领导却是满眼期待的说道:“许师傅,你这是要....”

不等领导说完,许卫国浅浅一笑,拿起菜刀,就这么轻轻横着在猪肉上切上一刀,片刻间一块片成长约8厘米、宽约4厘米、薄如蝉翼的薄片便出现在了众人面前。

接下来,许卫国在众人震惊的目光中,往复横切,最终一整块带皮猪肉成为一张张薄片。

“献丑了,请食用!”

“好啊!”

领导最先反应过来,夹起一片薄片,沾上蘸酱,放入嘴中。

“口感醇厚,肥而不腻,回味无穷啊!”

领导不仅感叹道。

见状,杨厂长、领导夫人也是忍不住品尝起来,味道瞬间征服两人!

“好吃!”

“嗯嗯,真好吃!”

“许师傅,赶紧坐下,咱们一起吃,一起说说话!”领导赶紧邀请许卫国坐下一同吃饭,“今天真是太感谢你了,让我吃上这么好吃的家川菜!”

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

最多小说网推荐阅读: 我有一本万世书我能回到1978万兽为凰:神医狂妃又掉马了!木叶大剑豪北美神探:我精通各种美式居合直播爆红后,崽成了全星际团宠诸天养老从火红年代开始神秘复苏之鬼画师预判之王精灵:开局谋划闪光巨金怪容爷日夜献吻,小祖宗她拔刀了反派团子在八零顾总,夫人她好像背着您生崽了红楼梦这个明星画风不对从恋综出道当明星一开始,我只想搞钱我在平行时空编织命运我老婆是导演港综:大佬擎天柱,我只想揾正行红楼之剑天外来四合院:霸道的人生吾家阿囡改变心路,就能改变出路申夫人每天都想跑路全职法师之战令系统全世界只有我正常重生:西南大龙凤诸天从四合院启航灵境行者1658残明血歌谁教你这样子修仙的?美漫地狱之主武道长生:从灵兽图开始人在斗破:在下米特尔浩天四合院里的读书人港综,捉诡成仙从猛诡差馆开始我家仙子多有病穿书九零,大佬的炮灰前妻觉醒了超神之随身英雄杀从木叶重金求子开始复兴宇智波都市长生:我靠自律无限加点霍格沃兹与死灵术士成长手册苟在东宫涨天赋,发现太子女儿身诸天:从暴风赤红开始不做人了修仙就是这么科学娱乐盗墓:扮演闷油瓶,队友杨密十年了,粉丝哭着求我再出道红楼:我在大观园种菜被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了
最多小说网搜藏榜: 仙人只想躺着我在末世肝熟练度从黑科技到超级工程旅行青蛙:开局一双六道轮回眼重生之我要冲浪从大学讲师到首席院士熟练度修仙从金蚕蛊开始大明皇长孙!大国科技是你们逼我成巨星的修行从基础锤法肝熟练度开始兼职艺术家大国军舰从炼丹术开始肝熟练度重生后才发现我有青梅我在九叔世界做大佬从长生开始肝熟练度修炼:从熟练度开始南有嘉树种田习武平天下武道:从基础桩功到打碎命运长河理综挂科后我被迫屠龙了疯了吧,朕的朝堂皆奸佞大明:我抢了朱重八饭碗美漫:我在哥谭当片警让你深渊求生,你收编诡异?穿到古代求生存从大学学霸到首席院士我的财迷小娘子白莲花的进阶养成之路美漫之磁场武神从一人开始传剑美利坚花花人生大唐之书道乾坤我要从电脑里出去!春秋老仙大传大明1805疯批反派手撕娇软美人的女配剧本西游:我叫十万,是个天兵开局揍了何雨柱我成了四合院霸主全球诡异:我的身体不太正常睁开眼,回到老婆女儿死亡前一天1658残明血歌择日飞升星际开荒:第一种植大户灵气复苏:开局获得堕天使从支教归来的巨星灵武:惟我独仙斗罗之武魂基多拉大小姐她有事是真上呀
最多小说网最新小说: 魔眼小神医红楼之剑天外来我能回到神秘时代洪荒之女娲家的青鸾鸟高武归来变成了四合院的邻居原来是情满四合院从柯南开始重新做人修炼从加点开始四合院之从获得神级厨艺开始北朝帝业女尊世界的钓系美少年战国大魏王神隐山海经我被霍格沃茨开除了?克拉夫特异态学笔记密特拉之契遮天:我是白帝斗罗:人在绝世,赝品神灵影视从四合院阎解成开始明末逐鹿天下姜门出贵娇木叶黄猿:工资到位,五影干废!惊爆!团宠假千金被影帝大佬宠哭我在末日文字游戏里救世位面:秘境使徒我有一个修仙世界预判之王四合院:霸道的人生从机械猎人开始变成幼龙被女团捡到,我震惊全网我在九叔世界做大佬武道成圣:从皇家禁地开始我老婆是导演顶级悟性:从基础拳法开始巫师:从骑士呼吸法开始肝经验从吞噬开始投资诸天穿越之农门长媳成长记霸武带着游戏面板穿越四合院福德天官神明模拟器御兽从零分开始大理寺卿的江湖日常从天刀开始的游戏生涯北宋大法官从吞噬开始做任务重生猫咪:你是我的铲屎官吗?绝世唐门雨浩你变了呜!重生2000,被大佬掐腰宠这个明星画风不对