“公子，您来了！”见卢小闲走进后堂，吴六赶忙过来问候。
“让他们先出去吧！”卢小闲小声对吴六吩咐道。
吴六打发其他厨子离开后堂，见陈三还在那里发呆，上前拍了拍他的肩头。
陈三回过头来，见是卢小闲，微微点点头，却并没有说话。
卢小闲像是自言自语道：“世间万事万物都不是，一成不变的，一切皆有可能！也许你认为做不到的事情，最终轻而易举便能做到。也许你认为非常强大的对手，最终却不堪一击！”
说到这里，卢小闲看向吴六：“你现在是一名刀客吗？”
吴六老老实实的摇头。
卢小闲怎么可能是刀客呢，他品尝还行，但真正要他做一道好菜，那就勉为其难了。
卢小闲眯着眼睛，笑容中带着些戏谑的意味，冲着陈三一伸手：“把你的刀给我看看。”
陈三有些迷惑地看了看自己手中的刀，然后下意识地把它递了过去。
卢小闲接过刀，在手中掂了掂，轻声赞了句：“好刀。”
说话间，卢小闲扬手，挥刀，落刀！
那把厚重的厨刀直奔陈三放在案板上的左手而去。他的动作迅捷无比，事前却没有半分联兆，还没等陈三反应过来，那刀已经“笃”地一声穿过他的手剁进了案板，刀身尤在微微颤动着。
陈三面色惨白，怔怔瞅着卢小闲。
良久，陈三才回过神来，他颤抖着抬起左手，手掌完好无损。刚才那一刀原来只是嵌入了他的指缝中。
“公子，你这是……”陈三擦擦额头的汗水，一副心有余悸的样子。
卢小闲也不说话，就这么看着陈三。
卢小闲这一刀，展现了非凡的眼力和准头。陈三似有所悟，伸手想把剁在案板上的厨刀拔出来，可是他一使劲，那厨刀竟纹丝不动，仔细一看，刀刃已没入案板一寸有余。
卢小闲伸手握在刀把上，只见轻轻一抬，厨刀便乖乖地脱离了案板。
看着手中的刀，卢小闲似笑非笑道：“谁说外行就不能做一名顶尖刀客了？”
吴六在一旁不禁暗自乍舌：从卢小闲拔刀的动作来看，其手腕上的力量足以跻身最顶尖的刀客行列。
“从哪跌倒就得从哪爬起来！”卢小闲将刀丢在案板上，转身便施然离开了。
盯着卢小闲的背影，陈三却瞬间似乎换了一个人，腰杆笔直，浑身上下都充满了精神。
……
夜已经深了，南市的酒楼大多已经打烊。
醉霄楼的后堂依然亮着昏暗的灯光，一个老者佝偻着腰，在案板前磨刀。
突然，他停了下来，头也不回道：“是卢公子吧，请进吧！”
门外走进两个年轻人，老者转过身来看着他们。
卢小闲对老者行了个礼，很有礼貌地问：“老先生，看起来您知道我们要来？”
说话间，卢小闲借着昏暗的灯光打量着对方。
这是一个精瘦的老人，大约五十岁上下，一张饱经风霜的脸，眼睛深陷在眼窝里，长着一头蓬乱的灰白头发。
老者太普通了，普通的就象南市每天吆喝生意的小贩，一眼扫过绝不会刻意去看第二眼。卢小闲觉得很失望，他无论如何也无法把面前的老人与叱咤风云的天下第一厨等同起来。
老者中气十足道：“王员外请我来洛阳，就是因为你，一月之约已传遍全城，我知道你迟早会来。”
卢小闲正要详细再问，却见老者挥了挥手，说道：“桌椅已经备好，两位请随便坐！来了就是客，我给你们准备点饭去。”
说完，老者自顾自来到灶台前。
厨师都是站着干活，后堂一般不会有桌椅，一旁空地上的桌椅显然是老者专门为他们准备的。
卢小闲也不客气，径自坐了下来。陈三却没有坐，目光始终盯着老者。
只见老者往锅里倒了少许油，大火烧热，几根白菜叶很随意的扔进锅里，再加上不知什么调料，一股奇妙的香味幽幽地飘过。
香味纯正无比，让人浑身上下涌起一股说不出的舒适感觉。
接着听到“嗤啦”一声，水入油锅，屋内突然香气大盛。
不一会，老者双手端着一只大汤盆过来走了过来，卢小闲和陈三眼鼻的焦点立刻都集中在了这只汤盆上。每近一步，那扑鼻的香气便浓郁一分。
“时间仓促，没有什么好东西招待二位，只好用‘白菜汤’宴客，希望不要介意。按理说实在是端不出手……唉，要不我再给你们炒个鸡蛋吧。”老者一边说，一边把汤盆摆上桌，然后调过头来，又向灶台而去。
老者刚一转身，卢小闲便迫不及待地伸长了脖子，要一览这盆白菜汤的庐山真面目。
果真只是一道普通的汤，汤汁褐中带红，表面上飘着些亮晶晶的油花外，还浮着几棵白菜叶，按理说肯定寡淡无味，但闻起来却非常香。
卢小闲拿起搁在盆沿上的汤勺，不甘心地在盆底搅了两下，让他既惊讶又失望的是，汤中除了白菜什么都没有。
一尝之下卢小闲当即目瞪口呆，喃喃自语道：“白菜汤？怎么可能这么香呢？”
陈三放下小勺，叹了口气道：“今天才知道，这普普通通的白菜经高人之手，竟真能冲调出如此纯正扑鼻的美味来，这等手艺，只怕放眼天下也没有第二人能媲美。”
卢小闲还想说些什么，却见陈三的目光又飘向了老都。
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