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“小絮,你一个人行吗?”凌二生担心的问着,这厨房可不是闹着玩的,不是动刀就是点火的,要是自己孩子出了什么事怎么办。

“是啊,小丫头,不要你爹帮衬着你吗?”栾掌柜也十分惊讶,因为在栾掌柜的认知里,做菜的应该是凌絮的爹,但是听着两人的对话,很明显的做菜是眼前这看起来只有五六岁的小丫头啊。

“栾掌柜,你可不要小瞧我哦”凌絮俏皮的冲栾掌柜说道,“爹,你放心吧,我在家不是也做过吗,你在外面歇会,等着我就好了”。

“行”凌二生纠结了好一会,才松口答应。

凌絮在栾掌柜的安排下,顺利的进入了一间厨房,在安慰了凌二生几句之后,凌絮便关上了厨房的门,然后直接闪进了空间。

由于自己带来的两条鱼在院子里晾晒了两天,表面已经干硬,但是离鱼干还是差点意思,凌絮在来镇子的路上就已经想好了,从空间里要一条鲜鱼和一条鱼干,然后分别做成豉香蒸鱼干和松鼠桂鱼。

虽然松鼠桂鱼的做法麻烦了些,但是也更能抓住人的眼球,味道也十分不错,能为自己把鱼成功的卖出去提高机率。

从空间里取出了各种调味品之后,凌絮便开始动作制作鱼的大餐了,“亲爱的小鱼,你翻身的时刻到了”。

以节省时间方面考虑,凌絮决定先做豉香蒸鱼干,首先把鱼干切成小块,均匀的摆放在一个盘子里,然后姜、蒜、豆豉和干辣椒剁碎放在一边,之后在锅内倒进去一些油,把剁碎的姜、蒜、豆豉和干辣椒倒进去,直到炒出香味。

凌絮到厨房的时候,第一眼先去观察的就是油,因为在自己重生的家里实在是还没有见过油长什么样,不知道这个时候有没有出现植物油,或者吃的是其他油,但是当看到油的时候,凌絮还是在心里小小的惊呼了一下,这个时代用的是猪油。

把炒香的调料品铲出来均匀的铺放在鱼干上,然后在倒上一些白糖和酱油,之后放在锅里开始蒸制,等到熟了的时候在洒上一些绿绿的葱花就完美了。

处理好了豉香蒸鱼干,凌絮在地锅里添上了一些木头,便转身开始认真的处理面前的鱼,这可是重头戏啊。

由于空间里拿出来的鱼是已经处理好了,所以凌絮便少了处理鱼的步骤,只是拿着一把轻便的刀思考着该从什么地方下手,说实话,松鼠桂鱼凌絮确实会做,但是因为前世工作的原因,再加上自己经常一个人生活,所以很少做这种比较麻烦的菜式,更何况现在的自己还只是一个只有七岁的小孩子,力气和手法都大打折扣。

在脑子里理了一下步骤,凌絮才认真的一手按着鱼身,用刀快速的把鱼肉贴着骨头片开,片到尾巴之后不能断开,然后翻面在片另外的一半,这是重要的,片好两边的鱼身,又把鱼头单独切下来弄好,凌絮只觉得自己额头上冒着热汗。

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