第852章 乡下大集（14）
李峰因为赶早，肚皮还瘪着呢，大冷天饿肚子滋味可不好受。忙活着卖鱼的时候不觉着，收钱，总是舒服的。这会忙活完，肚子开始咕咕叫了。李宝宝塞给李峰半块酥饼吃了越加的觉着饿了。
李峰这么赶着去小吃铺一片，如今乡下集市虽然规范许多，不过还有一两条岔街保留着乡下大集的原始状态。乡镇集市多是冬天人最热闹，外出务工如今回了家里，一众人年轻小伙拾掇干干净净，小姑娘也打扮花枝招展。热热闹闹开年第一集，如同赶庙会一般。
李峰通过小吃街，说是街，不过五六十米七八家小吃铺，至于在远点那些空旷些地方。或许已经在高书记脑海里规划着，可是如今依旧是一片空旷地方，两边房屋空隙比较大，所谓宽大路。
乡下没有城管，只要交点卫生费，一块二块，还有检验秤杆的五毛钱。这片地方，你随便，先来先得。平时倒是没有啥么人，镇上街道建设已经比较宽裕了。只有年前几天，光蛋集，年前最后一个集市，过了这个光蛋集，下次再想赶集，可要等到年后了。
光蛋有点完了意思，家里少年货一次补齐了，商家陈货清理清理了。光蛋集有点意思价格高低，如是刚刚开集价格比平时高上不少。所谓过了这么村没有这么一店，妇女买菜咬牙切齿，当然十点半以后另外一个场景了。不能放蔬菜啥么，价格飞流直下三千尺，给点钱塞给你了。商家一个个哭丧脸，那的说着凄惨，听着伤心，闻着流泪啊。其实菜开始卖没一会，钱已经赚进腰包里了。
大伙心里哪里不知道，只是最后菜真的挺便宜，一个个划拉装进袋子提回了家。不过这些妇女都是周围不远，远着宁愿多花钱，如今年光蛋集是大年三十，你说谁不等着过年。买点新鲜蔬菜啥么急急忙忙刚回家了，只是今年蔬菜，让一众吃着龇牙咧嘴，太贵了，比肉还贵呢。不少犹豫半天才下起手呢，咬牙买下来，这一年就这么一次啊。
同样光蛋集极其热闹，极其短暂，没两小时候街面没人了。开集不一样，远的近的都来了，不像光蛋太远不能来了，不然回不去啊，尤其是今年年三十了。
今天不同十里八村都来了，这边空旷地方，不少村里农人，妇女，这边少有几个地方可以随意摆摊。绿豆，红豆，金灿灿小米，黑芝麻，鸡鸭鹅，白菜，萝卜，土豆，都是自己家种着。老人妇女扯开一个蛇皮袋一铺，一个小摊位，街面的人不会难为这些人。至多五毛一块收些卫生费啊。
李峰不需要买啥东西，一溜烟走了过去，最后停在的一个红棚子边上。浓浓香味飘散出来，勾着肚皮的馋虫，没有多余东西，一片宽阔点水泥路边，简易搭建的棚子，围了一圈布挡风。
门边一口大黑锅绝对有一米直径，锅里炖着羊骨头，边上木案上煮好羊肉，羊杂，一股子红彤彤辣油熬制，一层红油啊。边上一个泥塑的烧饼炉子，一个男子打烧饼，女人笑眯眯招呼客人啊。
“来了，快快里边坐。”男人烧饼刚刚打好一眼瞅见李峰，热情如同家人招呼着，笑脸迎人啊。
“吃点啥？”男人擦了擦手，走了过来，李峰这边不过刚刚坐定着。“四小碗羊肉汤少加点辣，孩子吃，一大碗羊杂，小曼，你吃羊肉汤吧。”“嗯。”李小曼有点好奇，这么一个小棚子，用布围着就是个小店了。真是简单，老板一听眼睛笑着眯了。
“好嘞，一大四小羊肉汤，再有一大羊杂汤。”妇女一听一乐，手里没有闲着，如同玩把戏一把，手里三个捞兜轮换加上羊肉粉丝，豆饼，千张，速度极快。炉火旺盛，一会功夫，李小曼觉着没两分钟好了。这些都是熟肉，一根烟功夫都不要啊。
热气腾腾忙着香味，李峰要了三个烧饼，别看数目少，这个烧饼可以大的出奇啊。真正的破鞋底大烧饼，一个一尺子多长，三个焦脆的大烧饼一摆上桌。四个小萝卜外加李小曼有点傻傻着，李峰刚刚问着二个够不够吃。几个小家伙还叫嚷不够，不够呢，尤其宝宝白嫩的小手摆了几下。
这下子烧饼一摆上，小丫头的比划了一下，好大啊。李宝宝没有见过这么大的烧饼，焦脆的烧饼顶个大，一个一块五毛钱，绝对是实实在在分量。李小曼现在知道了为什么李峰问着二个烧饼够不够吃了。
这个真是太大了中焦脆，周边不仅仅脆生，还有葱花搬了肉馅的香味呢。撕开一点，热气腾腾，软热香。李峰最爱这么一口，可惜如今会这么手艺人不多了，尤其是泥炉子做起来好不弄。
炭火不好掌握，不好还会烧到手，多半选着用烤箱似的香饼炉子，味道挺好。当时李峰还是爱吃小时候原滋原味的手贴的烧饼。一碗羊杂汤红彤彤的辣又仔细上面撒点香菜，葱花末，热气腾腾直烫嘴。
真是绝配，李峰烧饼撕开，中间叠几层不加任何辣椒，豆酱叠了三层不见多厚，可见男人手艺多好了。
“试试，最焦脆香了，别的别加。”李峰撕开的烧饼边后软有着馅料的地方几个小家伙抢着塞进小嘴里，热羊肉汤一点膻味都没有。人家料包可不是开玩笑，李峰几口喝了半碗汤。“老板，再加点汤。”汤水随便加，妇女笑呵呵端着大长柄勺。“来了。”办勺子汤里撒了些香菜末呢。
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