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夜深了。

江云霏和纪远清磨了红薯,过滤了几道,把淀粉液沉在大缸里,等着淀粉液里的淀粉完全沉到缸底。

到时候把水倒掉,只要最底沉淀下来的粉状,继续加清水,再过滤沉淀出来的淀粉,才是最细腻的淀粉。

做红薯粉的工序比较麻烦,但好在一家人齐心协力,做起来也快。

李氏在厨房里熬了汤,待汤熬得差不多的时候,熄了火,只留了些炭火。

纪远清另外在院子里砌了一口灶,上面放了一个大铁锅,用来烧热水沐浴。

如果同用厨房里那口锅的话,就太麻烦了,而且烧出来的水,总感觉有股菜味。

一家人依次沐浴过后,难得有点时间休闲下来,干自己想干的事情。

江云霏趴在床上数她赚的银子,虽然知道铜板很多人摸过,有点不干净,但是也不管了,忙了一天,就想趴着、躺着。

那厢,圆桌上也点了油灯,纪远清端坐在桌旁,正在翻书看。

江云霏数完了铜板,喜滋滋地把钱收好了,然后翻身躺在床上,伸了个大大的懒腰,见纪远清一丝不苟地念书,虽然嘴巴有点闲不住想说一句话,她也忍住了,还是别打搅他吧。

“啊……”江云霏打了个哈欠,睡意席卷了上来,她盖好被子,准备先睡了。

“咚咚……”卧房的门被敲响了,纪远清和姜云霏循声望去。

“云霏啊,你睡了没?”

江云霏犹豫了下,高声回道:“还没。”

“没睡就好。”钟姨婆笑着说:“你娘肚子饿了,突然想吃酸辣粉,叫你起来做呢。”

“啊?”江云霏翻身从床上起来,大晚上的都要睡觉了,这会儿肚子饿了?

江云霏想着李氏帮忙洗红薯,又熬煮了骨头汤,这么耗费体力,饿了也正常。

“好,我马上就去做。”江云霏应着起身,披了外衣就往外走。

厨房的骨头汤是熬好的,各种配料也是现成的,只需要煮一煮红薯粉,马上就能吃了。

“远清,你要不要也吃一碗?”江云霏走到门口,回头问纪远清:“要是饿了的话,我顺便给做一碗。”

纪远清犹豫了一下,然后点了点头,“要。”可能他是在长身体吧,肚子总是饿得比较快,刚翻了几页书,肚子确实开始叫了。

“呵呵……”江云霏笑了笑,打开房门,去厨房做酸辣粉去了。

“娘呢?”江云霏出去,并没有见着李氏的影子。

钟姨婆笑了笑道:“她上茅房去了。云霏,既然你要做,也顺道给我做一碗吧,我肚子也饿了。”

“好啊。”江云霏点着头,“要不要给小宝也做一碗?”

“不用了,他刚睡着了,我去厨房帮你吧。”

江云霏点头应着,往厨房走去。

添了柴火,把红薯粉丢下去一煮,加配料加骨头汤,飞快就做好了。

江云霏肚子不饿,而且马上就要睡了,她就只做了三碗,没给自己做。

江云霏端了纪远清那碗大一点的进房间,搁在纪远清手边之后,就打着哈欠往床边走,“你慢慢吃吧,我先去睡了,哈——”说着话,又打了个哈欠。

江云霏爬上床,刚躺了下一会儿,就睡着了,呼吸浅浅,还有轻微的鼾声,听着悦耳,并不觉得吵。

纪远清拿着筷子,夹起红薯粉大口吃起来,还顺手翻一页书,边吃边接着往下看去。

李氏从外头回来,关上门,见着桌子上摆了碗酸辣粉,钟姨婆正端了碗酸辣粉吃得酣畅淋漓,不禁问:“怎么还做了酸辣粉?”

“哦,你们家远清饿了,云霏给他做,我就让她给我们也顺便做了一碗。”钟姨婆顾不得抹去嘴上的油,端着碗喝了口酸辣的汤后,说:“你快吃你这碗啊,冷了就不好吃了。”

李氏摇摇头道:“我肚子不饿,况且睡觉前吃这么辣,我怕我睡不着。”

“真不吃?”

“不吃。”

钟姨婆一把将酸辣粉端了走,“那这碗给我吧!这个酸辣粉也太好吃了吧,云霏这丫头真是有本事。”

“这孩子是挺有主意的。”李氏掩了掩鼻口,“我先去睡了。”

李氏赶紧进屋去,这呛人的辣味,勾得她也想吃了。

一连几天下来,钟姨婆都缠着江云霏做酸辣粉吃,开始还拿李氏当借口,吃得次数多了,也就不找借口了,开口就客客气气地恳求道:“云霏丫头啊,这顿再给我做一碗酸辣粉呗,这味道实在太好了,我都想了一天了。”

没当这个时候,江云霏就左右为难,最后还是妥协,给钟姨婆做酸辣粉。

钟姨婆也很自觉,每次都会主动帮忙。

这让江云霏的幽怨减少了些。

五天后,钟姨婆终于吃腻了,不再缠着江云霏做酸辣粉吃了。

她在江云霏和纪云清出摊后,找了个借口,把孙子丢给李氏带,她就偷偷摸摸地赶去纪婷儿家,从头到尾地教了她们怎么做酸辣粉。

纪婷儿厨艺不好,做出来的酸辣粉四不像,王氏便亲自上阵,她也算是做了几十年饭菜的人了,经验十足,钟姨婆教了两遍,就能把酸辣粉的味道做得一模一样。

能做出酸辣粉的味道,纪婷儿和王氏结束休息,迫不及待地投入到摆摊中去。

这次她们不光是能推出酸辣粉来,还赠送一小碟酱菜,酱菜正是王氏的拿手绝活,是王氏从她娘那里继承、学来的。

至于手帕什么的,纪婷儿原先送完了,也没时间再绣,就不送了。

江云霏好几日摆摊,都没见着纪婷儿母女俩了,没想到今日出摊,纪婷儿母女俩早早地就已经摆好摊子开售了!

她原以为会有一大群食客在铁老头的茶棚里等着吃她做的酸辣粉。

结果她的那群食客都围在了纪婷儿的面摊前。

江云霏的脸上露出一个古怪的笑容来,跟一旁的纪远清说:“纪婷儿她们这次又送什么?难道以前要送的手帕和络子没送完?”

纪远清凭借着身高优势,能看清楚包围圈里的一些情况,他说:“好像没送手帕和络子,反而是多给了一个小碟子,里面装着……酱菜。”

酱菜,纪远清十分清楚那是一种什么的美味!

当初纪婷儿在家里向娘学刺绣的时候,就会经常带她娘做的酱菜来家中。

每次送酱菜来,李氏都会多吃一碗饭呢,至于他……也会多吃一些!因为味道真的极好!

江云霏把面摊摆好,叫卖了声:“酸辣粉,卖酸辣粉嘞!”

张雷不晓得从哪里冒了出来,“给我来一碗吧!看在你们是我朋友的份上,我就不去对面凑热闹了。”

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