吃完之后，白仁宗依然和老板闲聊了一会儿，而王蓓则是在旁帮他翻译。
对话后发现，事实上“多重奏”的料理技巧并不是亚当在这里学的，而是亚当发明的，然后传授给了这家店的老板。
这家店的老板就专攻这一个技巧，把店慢慢做大了。
有的时候多重奏靠的是同一种主材料, 有的时候则是靠的同一种辅料，通过这种方法来在一些简单的菜式里形成鲜明的层次感。
“出来看看真好啊。”白仁宗扒着饭暗想道，“学到了不少有用的东西，还尝到了很多以前没尝过的酱料……”
这次的出行也让白仁宗越发坚定了环游世界的想法，但他已经不满足于亚当给他提供的那些店了，他想要去更多地方看看，学习更多东西。
“慢慢来吧……”白仁宗自我安慰道。
买了单, 从店里出来, 众人一阵沉默：还是没吃饱。
哪怕是盖饭, 那小小的一碗饭估计连二两都不到，成年男性怎么可能吃得饱？
“你们说，r本人吃饭是不是就吃到不至于饿死的地步就行了？”王楠捂着自己的肚子嘀咕道。
王蓓在边上白了他一眼：“就你吃得最多还好意思说这种话……你那碗可是特大份鳗鱼饭，两层饭两层鳗鱼！而且三千五百日元呢！比老白吃得都贵！”
“你吃得也挺贵的好不好？三千日元……”白仁宗无情戳穿。
王楠有点不好意思的说：“我知道……可是还是没吃饱。”
“没事，我们再去吃点别的嘛。”韩嘉怡欢快的笑道，“老公你想吃什么？”
“之前不是跟观众说好了吗？”白仁宗挥了挥手，“找家寿司店尝尝吧。”
于是，他们接下来上网查了查，然后找了家在当地还算是小有名气的寿司店。
“合所家回转寿司。”白仁宗看着头顶的名字念道，“走吧，开吃。”
进去之后，四个人找了位置坐下，继续直播。
“茶和酱汁都是自助的，你可以按自己的喜好来选。”白仁宗给自己倒了杯茶，向摄像头解释道，“寿司可以直接拿台子上的成品, 如果没有成品了也可以跟捏寿司的师父点单。”
说着，白仁宗转向了韩嘉怡三人：“好了，敞开吃吧。”
白仁宗自己带头拿了一份金枪鱼，蘸了蘸醋酱油吃了下去。
“就那样吧。”白仁宗面色平淡的说，“和我们国内的寿司比有哪些区别呢？第一，比较贵。这里的寿司，白色碟子是三百日元，红色碟子是五百日元，金色碟子是八百日元。差不多是1：20的汇率，你们自己换算一下吧。”
随即白仁宗拿了一个金色碟子：“当然，人家贵也有一定的道理吧，毕竟人均收入高一些嘛。但是撇开物价从质量上来说……米比国内寿司要好，他们这用的米是专门的寿司米，口感和我们国内日常吃的米有点区别，比较糯和粘，介于普通大米和糯米之间的感觉。”
“其次是醋酱油。他们这里的酱油制作过程和我们国内是不一样的，国内一般采用高温发酵，制作周期比较短，一个月就完成了。但r本这边用的低温发酵，一般要三到六个月才能产出成品, 所以它的味道比较丰富。”
“这不是我崇洋媚外啊，而是这个世界就是这么运作的。你花更多时间更多心思做出来的东西, 味道也更好，这是理所应当的。”
“最后就是山葵了，这里的山葵用的是正宗山葵而不是辣根的仿冒品。所以你们发现了什么？细节决定成败。国内的寿司和r本寿司的差距不过是些细节，更好的米、更好的酱油、更好的山葵，这些细节综合起来，你吃到嘴里会有很明显的区别。”
但毕竟他们已经吃过一轮，所以吃了四五碟后，白仁宗和韩嘉怡就歇菜了。
而王蓓和王楠这一对还在边上大吃特吃，面前的盘子堆了十几个。
“唉，我没啥想说的了，你们自己看他们俩吃吧。”白仁宗无奈的叹了口气，把摄像机转向了王蓓两人，“我和木木已经不行了。”
王蓓和王楠反而越战越勇，两个人把白仁宗和韩嘉怡彻底抛到脑后，一碟跟着一碟的吃着：“老王，这个不错！发光鱼套餐，三个寿司才八百日元，划算！”“鲱鱼寿司！小北，该不会很臭吧？”“那是鲱鱼罐头啦，这个是新鲜鲱鱼。”
弹幕：“这两个人吃饭也太下饭了！”“比老白还下饭。”
“以后就你俩做吃播得了。”白仁宗托着下巴叹了口气，然后又伸手拿了一碟寿司，这一份是中规中矩的比目鱼寿司，但是吃下去之后却平平无奇。
“木木，你说，这个寿司的生鱼片上切几道刀花会不会更好？”白仁宗向韩嘉怡问道。
“嗯，理论上来说应该是这样。”韩嘉怡点头，“等回去之后我们可以试试。”
“在北常市买得到这么新鲜的海鲜吗？”白仁宗捧起她的一抹秀发笑道。
“不太容易，但买肯定买得到。”韩嘉怡自信满满的说，“我还是有点渠道的。”
“这次回去之后，我们要合作订制一个和风套餐，在你的餐馆出售，也算是验证这一次旅行的成果。”白仁宗表情严肃的说。
“嗯！”韩嘉怡一下就兴奋起来，“你和我一起开发吗？”
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